ಯಾರೆಲ್ಲ ಹಲಸು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬಾರದು? ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣಗಳು

 

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು (Jackfruit) ಕರಾವಳಿ ಮತ್ತು ಮಲೆನಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಒಂದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೊಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈ ಹಣ್ಣು ಸೂಕ್ತವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಮೂಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಈ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಆ ವಿಷಯವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸೋಣ.

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಅಂಶಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಲ್ಲ?

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು:

1. ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ (High Sugar Content):
   ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಸಹಜ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 19 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

2. ಅಧಿಕ ಫೈಬರ್ (High Fiber Content):
   ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಅತಿಯಾದ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವವರಿಗೆ ಅತಿಸಾರ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಅಥವಾ ಅನಿಲ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

3. ಅಲರ್ಜಿನಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (Allergenic Compounds):
   ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಇವೆ, ಇವು ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ದದ್ದು, ತುರಿಕೆ, ಅಥವಾ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

4. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಅಂಶ (Potassium Content):
   ಹಲಸಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಅತಿಯಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯದ ಸ್ಪಂದನದಲ್ಲಿ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಯಾರು ಹಲಸು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬಾರದು?

ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು:

1. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು (Diabetics):
   ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಹಜ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅಮೆರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಲಸು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಗ್ಲಿಸಮಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು.

2. ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು (People with Digestive Issues):
   ಅತಿಯಾದ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯು ಇರಿಟೇಬಲ್ ಬೌವೆಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ (IBS) ಅಥವಾ ಕ್ರೋನ್ಸ್ ರೋಗದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವವರಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಅತಿಸಾರ, ಅಥವಾ ಅನಿಲ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

3. ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು (People with Allergies):
   ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್-ಫ್ರೂಟ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಇರುವವರು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳು ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ.

4. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು (People with Kidney Issues):
   ಹಲಸಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅತಿಯಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯದ ಸ್ಪಂದನದಲ್ಲಿ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

5. ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಔಷಧ ಸೇವಿಸುವವರು (People on Blood Pressure Medication):
   ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಔಷಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂನಾದಿಸಬಹುದು. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇದಕ್ಕೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣಗಳು ಇದೆಯೇ?

ಹೌದು, ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೆಲವರು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದದ್ದಕ್ಕೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

• ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮ: ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಹಜ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (GI) ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದು ಸವಾಲಾಗಬಹುದು.

• ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ: ಅತಿಯಾದ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು IBS ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂಭವ: ಹಲಸಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳು ಇಮ್ಯೂನ್ ಸಿಸ್ಟಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ: ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವವರಲ್ಲಿ, ಅತಿಯಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಹೈಪರ್ಕಲೀಮಿಯಾ (Hyperkalemia) ಎಂಬ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಹೃದಯದ ಸ್ಪಂದನದಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡಿಜಿಟಲ್ ಲಿಂಕ್‌ಗಳು

ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಳಗಿನ ಡಿಜಿಟಲ್ ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು:

• Medicover Hospitals: ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿ - www.medicoverhospitals.in
• Continental Hospitals: ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಕುರಿತು - continentalhospitals.com

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು, ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರು, ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಔಷಧ ಸೇವಿಸುವವರು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಕ್ಕರೆ, ಫೈಬರ್, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಅಂಶಗಳು ಕೆಲವರಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.