ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉಪಯೋಗವೇನು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು (Garlic) ತನ್ನ ವೈದಕೀಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

1. ಆರೋಗ್ಯದ ಹಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಔಷಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಹೃದಯಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಪ್ರತಿರೋಧ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಶೀತ, ಕಫ, ಮತ್ತು ಇತರ ಸಣ್ಣ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಗಳು: ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಮುಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ನಿರೋಧಿಸಿ ಕ್ಯಾಂಸರ್ ಮೊದಲಾದವುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

4. ಸಾವಯವ ಕೀಟನಾಶಕ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರಸವನ್ನು ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

5. ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ : ಇದು ರುಚಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೂ ಆಹಾರದ ಪಚನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.