ನವದೆಹಲಿ:
ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಜಗತ್ತಿನ ಆಕರ್ಷಕ ವೇತನ ಹಾಗೂ ಸುಖಕರ ಐಟಿ ನೌಕರಿಯನ್ನು ತೊರೆದು ಗ್ರಾಮೀಣ ಬದುಕಿನ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು ಕಾಣುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಐಟಿ ಮತ್ತು ಕೆಮಿಕಲ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿದ್ದ ದಂಪತಿಯೊಬ್ಬರು ಕೇವಲ 4 ಗಿರ್ ಹಸುಗಳಿಂದ ಆರಂಭಿಸಿದ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಇಂದು ವಾರ್ಷಿಕ ₹2 ಕೋಟಿ ವಹಿವಾಟು ನಡೆಸುವ ಬೃಹತ್ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಡೇರಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿ ಬೆಳೆದು ನಿಂತಿದೆ.
ಶ್ರೀಕಾಂತ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಮಿ ಮಾಲ್ದೆ ಎಂಬ ದಂಪತಿಯೇ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಕೆಲಸ ಬಿಟ್ಟು ‘ಗೌನೀತಿ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ಸ್’ (GauNeeti Organics) ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಸಾವಯವ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿ ಸೃಷ್ಟಿಸಿರುವ ಸಾಹಸಿಗಳು.
ಬದುಕಿಗೆ ತಿರುವು ನೀಡಿದ ತಂದೆಯ ಅಗಲಿಕೆ:
ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಶಕದ ಕಾಲ ಐಟಿ ಹಾಗೂ ಕೆಮಿಕಲ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದ ಶ್ರೀಕಾಂತ್ ಅವರ ತಂದೆ ನಿಧನರಾದಾಗ, ದಂಪತಿಗೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರ ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯದ ಕುರಿತು ಗಂಭೀರ ಚಿಂತನೆ ಶುರುವಾಯಿತು. ರಾಸಾಯನಿಕಯುಕ್ತ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದುಕಿನತ್ತ ಹೆಜ್ಜೆಯಿಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ದಂಪತಿ, 2017ರಲ್ಲಿ ರೈತರು ಹಾಗೂ ಡೇರಿ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಪಶುಪಾಲನೆಯ ಪಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಕಲಿತರು.
ಕೃಷಿ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ತಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಪರ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶ ಹಾಗೂ ಪ್ರಾಣಿ ಆರೈಕೆಗೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡರು. ಭಾರತೀಯ ದೇಸಿ ತಳಿಯ ಹಸುವಿನ ಸಗಣಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಲ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದ ಬಳಿಕ ಕೇವಲ 4 ಗಿರ್ ಹಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಡೇರಿ ಫಾರ್ಮ್ ಆರಂಭಿಸಿದರು.
ಕಚ್ಚಾ ‘ಎ2 ಹಾಲು’ (A2 Milk) ಪರಿಕಲ್ಪನೆ:
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎ2 ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಸಂಶಯಗಳಿದ್ದವು. ಇದನ್ನು ಮನಗಂಡ ದಂಪತಿ, ಶುದ್ಧ ಹಾಗೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎ2 ಹಾಲನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಂಕಲ್ಪ ಮಾಡಿದರು.
"ನಮ್ಮ ಎ2 ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೊಳಪಡಿಸದ (Raw and Unprocessed) ಶುದ್ಧ ಹಾಲು. ಹಾಲು ಕರೆದ ತಕ್ಷಣ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೆಳೆಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೇರವಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗೆ ರವಾನಿಸಿ ಶೀತಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಶ್ರೀಕಾಂತ್ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಆರಂಭಿಕ 5-6 ವರ್ಷಗಳ ಕಠಿಣ ಹೋರಾಟ – ₹1 ಕೋಟಿ ಹೂಡಿಕೆ:
ಯಾವುದೇ ರಜೆ, ಹಬ್ಬ-ಹರಿದಿನಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿತ್ಯ ಮುಂಜಾನೆಯಿಂದಲೇ ಹಸುಗಳ ಆರೈಕೆ, ಕಾರ್ಮಿಕರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಹಾಗೂ ವಿತರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ದಂಪತಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲಾಗಿತ್ತು:
- ಹಂತ ಹಂತದ ಹೂಡಿಕೆ: ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಸುಗಳ ಖರೀದಿ, ಫಾರ್ಮ್ ಸ್ಥಾಪನೆ ಹಾಗೂ ವಿತರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕಾಗಿ ₹25 ಲಕ್ಷ ವ್ಯಯಿಸಿದರು. ಮುಂದಿನ ಆರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ₹1 ಕೋಟಿಗೂ ಅಧಿಕ ಹಣವನ್ನು ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಮರುಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದರು.
- "ಮೊದಲ 5-6 ವರ್ಷಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದ್ದವು. ನಮ್ಮೆಲ್ಲಾ ಉಳಿತಾಯದ ಹಣವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸುರಿದಿದ್ದೆವು. ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸವಾಲುಗಳು ಎದುರಾದರೂ ನಾವು ಹಿಂಜರಿಯಲಿಲ್ಲ" ಎಂದು ದಂಪತಿ ತಮ್ಮ ಅನುಭವ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಪರಿಸರಸ್ನೇಹಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹಾಗೂ ರಾಜಿಯಿಲ್ಲದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾರಣದಿಂದ ‘ಗೌನೀತಿ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ಸ್’ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಶ್ವಾಸ ಗಳಿಸಿದ್ದು, 2024ರ ಆರ್ಥಿಕ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬರೋಬ್ಬರಿ ₹2 ಕೋಟಿ ವಾರ್ಷಿಕ ವಹಿವಾಟು ದಾಖಲಿಸಿ ಯುವ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೇರಣೆಯಾಗಿದೆ.
