ಜಗತ್ತಿನ ಅತೀ ದುರ್ವಾಸನೆಯ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದು ಗೊತ್ತಾ? ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧ ಇದೆ !

 

 

ಡೂರಿಯನ್ (Durio zibethinus), ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ "ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ" ಎಂದೇ ಖ್ಯಾತವಾದ ಈ ಹಣ್ಣು, ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ದುರ್ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಕುತೂಹಲ ಮತ್ತು ವಿವಾದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೊಳೆತ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಡದಾಟದ ಕಸ, ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದರ ಕೆನೆಯಂತಹ, ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯು ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಕರ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ವರದಿಯು ಡೂರಿಯನ್‌ನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ಕಾನೂನು ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗಮನಾರ್ಹ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜನರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಡೂರಿಯನ್‌ನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಡೂರಿಯನ್ ಮಾಲ್ವೇಸೀ (Malvaceae) ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಒಂದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದು 30 ಮೀಟರ್‌ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಮರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರಚಿಪ್ಪು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಮುಳ್ಳಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ತಿರುಳು ಕೆನೆಯಂತಹ, ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

• ವಾಸನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಾರಣ: ಸಿಂಗಾಪುರದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ 2017ರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಡೂರಿಯನ್‌ನ ದುರ್ವಾಸನೆಗೆ 44 ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಈಥೈಲ್-ಆಲ್ಫಾ-ಮೀಥೈಲ್‌ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ (ಕಾರಾಮೆಲ್-ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆ), 1-(ಮೀಥೈಲ್‌ಥಿಯೋ)-ಇಥೇನ್ (ಕೊಳೆತ ಈರುಳ್ಳಿಯ ವಾಸನೆ), ಮತ್ತು ಗಂಧಕ-ಒಡಗೂಡಿದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಕೊಳೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಾಸನೆ) ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ.
• ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ: ಡೂರಿಯನ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ C, B6, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂನಂತಹ ಖನಿಜಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಇದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ.

ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ

ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಡೂರಿಯನ್ ಒಂದು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಿದೆ.

• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್: ಚಾಂತಾಬುರಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯವು ಡೂರಿಯನ್‌ಗೆ ಹೆಸರಾಗಿದ್ದು, ವಾರ್ಷಿಕ "ವಿಶ್ವ ಡೂರಿಯನ್ ಉತ್ಸವ"ವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮಲೇಷಿಯಾ: ಡೂರಿಯನ್‌ನ್ನು "ಮುಸಾಂಗ್ ಕಿಂಗ್" ಎಂಬ ತಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗುರುತಾಗಿ ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾ: ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ "ಡೂರಿಯನ್ ಬೆಲಾಂಡ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಹಣ್ಣು, ಸಾಮಾಜಿಕ ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
• ಚೀನಾ: ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಡೂರಿಯನ್‌ಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಗಗನಕ್ಕೇರಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಐಷಾರಾಮಿ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜನರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು

ಡೂರಿಯನ್‌ನ ಬಗ್ಗೆ ಜನರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಎರಡು ಧ್ರುವಗಳಾಗಿವೆ:

• ಪರವಾದವರು: ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಲೇಷಿಯಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾದವರು, ಡೂರಿಯನ್‌ನ ಕೆನೆಯಂತಹ, ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚೀನಾದ ಯುವಕರಾದ ಲೀ ಯಾಂಗ್ ಹೇಳುವಂತೆ, "ಡೂರಿಯನ್‌ನ ವಾಸನೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾದರೂ, ಒಮ್ಮೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ."
• ವಿರೋಧಿಗಳು: ಡೂರಿಯನ್‌ನ ದುರ್ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಖ್ಯಾತ ಷೆಫ್ ಆಂಥೋನಿ ಬೌರ್ಡೇನ್ ಇದರ ವಾಸನೆಯನ್ನು "ಕೊಳೆತ ಶವದಂತೆ" ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. X ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ @TravelTales ಎಂಬ ಬಳಕೆದಾರರು, "ಡೂರಿಯನ್ ತಿನ್ನುವುದು ಒಗೆಯದ ಕಾಲ್ಚೀಲವನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ" ಎಂದು ಟೀಕಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಡೂರಿಯನ್ ತಿಂದವರ ಅನುಭವ

• ಧನಾತ್ಮಕ ಅನುಭವ: ಸಿಂಗಾಪುರದ ಶೈಲಾ ಎನ್‌ಗುಯೆನ್ ಎಂಬ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿನಿ, ತನ್ನ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಡೂರಿಯನ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದ್ದಾಳೆ. "ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಡೂರಿಯನ್‌ನ ವಾಸನೆಯೇ ಗೊತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿಯೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ," ಎಂದು ಆಕೆ ಹೇಳಿದ್ದಾಳೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಚಾಂತಾಬುರಿಯ ರೈತ ಚಾಯ್ ಸೊಮ್‌ಕಿಡ್, "ಡೂರಿಯನ್‌ನ ರುಚಿಯು ಒಂದು ಬಗೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮರೆಸುತ್ತದೆ," ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
• ಋಣಾತ್ಮಕ ಅನುಭವ: ಚೀನಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಡೂರಿಯನ್ ಟಾಪಿಂಗ್‌ನ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಿಂದ ಲೇಖಕ ಜೇಮಿ ಫುಲರ್ಟನ್, ಇದರ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ವಾಂತಿ ಮಾಡುವಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. Xನಲ್ಲಿ @FoodieHorror ಎಂಬ ಬಳಕೆದಾರರು, "ಡೂರಿಯನ್ ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ಸವಾಲು, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ತಿಂದರೆ, ಎರಡನೇ ಬಾರಿ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ," ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಡೂರಿಯನ್‌ಗೆ ನಿಷೇಧ

ಡೂರಿಯನ್‌ನ ತೀವ್ರವಾದ ದುರ್ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ನಿಷೇಧವಿದೆ:

• ಸಿಂಗಾಪುರ: ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಾರಿಗೆ (MRT, ಬಸ್‌ಗಳು) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಡೂರಿಯನ್ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. MRTಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಒಯ್ಯುವುದು $500 ದಂಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್: ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನ ಸುವರ್ಣಭೂಮಿ ಏರ್‌ಪೋರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಲವು ಐಷಾರಾಮಿ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಡೂರಿಯನ್‌ಗೆ ನಿಷೇಧ ಹೇರಿವೆ.
• ಮಲೇಷಿಯಾ: ಕೌಲಾಲಂಪುರ್‌ನ ಏರ್‌ಪೋರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಡೂರಿಯನ್ ಒಯ್ಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
• ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ: ಕೆಲವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ರಂಥಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಚೇರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಡೂರಿಯನ್‌ಗೆ ಒಪ್ಪಿಗೆ ಇಲ್ಲ.

ಗಮನಾರ್ಹ ಘಟನೆಗಳು

1. ಮೆಲ್ಬರ್ನ್ ಗ್ರಂಥಾಲಯ ಘಟನೆ (2018): ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಮೆಲ್ಬರ್ನ್‌ನ ರಾಯಲ್ ಮೆಲ್ಬರ್ನ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯ ಗ್ರಂಥಾಲಯದಲ್ಲಿ ಡೂರಿಯನ್‌ನ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಲೀಕ್ ಶಂಕೆಯಿಂದ 500ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರನ್ನು ಖಾಲಿಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ತನಿಖೆಯಲ್ಲಿ ಡೂರಿಯನ್‌ನಿಂದ ಈ ಗೊಂದಲ ಉಂಟಾಯಿತು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿತು.
2. ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್‌ನ ಡೂರಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ (2016, ಚೀನಾ): ಚೀನಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಡೂರಿಯನ್ ಟಾಪಿಂಗ್‌ನ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಇದು ವಿವಾದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು "ನರಕದ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆದರೆ, ಡೂರಿಯನ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ರೋಚಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿತ್ತು.
3. ವಾಸನೆರಹಿತ ಡೂರಿಯನ್ (ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್): ಥಾಯ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಸಾಂಗ್‌ಪೋಲ್ ಸೊಮ್ಸ್ರಿ 90 ತಳಿಗಳ ಡೂರಿಯನ್‌ನಿಂದ "ಚಾಂತಾಬುರಿ ನಂ. 1" ಎಂಬ ವಾಸನೆರಹಿತ ತಳಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ, ರೈತರು ಇದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸನೆಯೇ ಡೂರಿಯನ್‌ನ ಗುರುತಾಗಿದೆ.
4. ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ (2018): ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾದ ಶ್ರೀವಿಜಯ ಏರ್‌ಲೈನ್ಸ್‌ನ ವಿಮಾನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಡೂರಿಯನ್‌ನ ದುರ್ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಗೊಂದಲ ಉಂಟಾಯಿತು, ಮತ್ತು ವಿಮಾನವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಡೆಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಹತ್ವ

ಡೂರಿಯನ್ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

• ರಫ್ತು: ಮಲೇಷಿಯಾದಿಂದ ಚೀನಾಕ್ಕೆ 2024ರಲ್ಲಿ $2 ಬಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಡೂರಿಯನ್ ರಫ್ತು ಆಗಿದೆ.
• ಬೇಡಿಕೆ: ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಡೂರಿಯನ್‌ಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯು 2017ರಿಂದ 2024ರವರೆಗೆ 400% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ "ಮುಸಾಂಗ್ ಕಿಂಗ್" ತಳಿಗೆ.
• ಸವಾಲು: ಡೂರಿಯನ್‌ನ ದುರ್ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದರ ಸಾಗಾಟಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಡೂರಿಯನ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ದುರ್ವಾಸನೆಯು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ವಿವಾದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದರೂ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕೆನೆಯಂತಹ ರುಚಿಯು ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧವಿದೆ. ಡೂರಿಯನ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ವಿಭಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ರುಚಿನೋಡಿದವರು, ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಮರೆಯಲಾರರು—ಅದು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿರಲಿ.